5 Sebab Peanut Butter Untuk Diet (Jenama Rendah Kalori Gula)

Peanut butter untuk diet? Ya memang betul. Masukkan mentega kacang memang boleh bantu anda turunkan bera badan.

Hari ini kami akan bincang tentang:

• 5 sebab peanut butter untuk diet
• Manfaat peanut butter untuk kesihatan lain
• Kesilapan makan peanut butter semasa diet
• Resepi peanut butter untuk diet

Jika anda nak masukkan peanut butter diet untuk kuruskan badan. Anda mesti habiskan artikel ini.

Jom kita mula!

Share this Image On Your Site By Copy and Paste the HTML Code<p><strong>Please include attribution to getsihat.my with this graphic.</strong><br /><br /><a href='https://getsihat.my/pengurusan-berat-badan/turun-berat-badan/peanut-butter-untuk-diet/'><img src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E" alt='peanut butter untuk diet infographic' 540px data-lazy-src="https://getsihat.my/wp-content/uploads/2023/06/peanut-butter-untuk-diet-infographic.png" /><noscript><img src='https://getsihat.my/wp-content/uploads/2023/06/peanut-butter-untuk-diet-infographic.png' alt='peanut butter untuk diet infographic' 540px /></noscript></a></p>

5 sebab peanut butter untuk diet supaya kurus cepat

1. Bantu kurangkan selera makan dan kekal kenyang

Peanut butter dapat bantu mengurangkan selera makan semasa diet.

Ia disebabkan kandungan protein dan lemak yang tinggi dalam mentega kacang yang boleh bantu anda kekal kenyang dan kurangkan selera makan. Secara tidak lansung, pengambilan kalori harian anda akan kurang juga.

Kajian menunjukkan bahawa 15 wanita yang menambah kira-kira 3 sudu besar peanut butter dalam sarapan pagi bantu mereka kekal kenyang dan kurang nafsu untuk makan berbanding kumpulan lain yang tidak makan peanut butter.

Kajian juga menunjukkan bahawa pengambilan protein yang mencukupi boleh meningkatkan rasa kenyang, mengurangkan nafsu makan. Secara tidak langsung ia menggalakkan penurunan berat badan.

Kajian juga menunjukkan makanan tinggi lemak lemak juga bantu anda rasa kekal kenyang dan meningkatkan pembebasa hormon yang memberitahu bahawa anda kenyang.

2. Mengekalkan jisim otot

Salah satu sebab lain mengapa mentega kacang boleh membantu dalam penurunan berat badan adalah kerana kandungan proteinnya yang tinggi.

Protein adalah nutrien penting yang memainkan peranan dalam membina dan mengekalkan otot. Kajian menunjukkan kandungan protein tinggi dapat membantu mengekalkan jisim otot dan menghalang kehilangan otot apabila anda mengurangkan pengambilan kalori anda.

Dengan mengekalkan jisim otot yang sihat, anda boleh meningkatkan kadar metabolisme basal badan anda. Ini bermaksud badan anda akan membakar lebih banyak kalori walaupun semasa berehat.

3. Lemak tak jenuh sihat bantu membakar lemak

Salah satu kelebihan mentega kacang ialah kandungan lemak tak tepu yang sihat di dalamnya. Lemak tak tepu adalah sejenis lemak yang baik untuk badan dan boleh membantu meningkatkan metabolisme badan dan memudahkan proses pembakaran lemak.

Kajian menunjukkan diet dengan jumlah lemak tak jenuh tunggal yang sederhana hingga tinggi boleh membantu penurunan berat badan, selagi anda tidak makan lebih banyak kalori daripada yang anda bakar

Kajian juga menunjukkan bahawa diet dengan jumlah lemak tak jenuh tunggal tinggi lebih berkesan berbanding daripada diet tinggi karbohidrat untuk penurunan berat badan.

Kajian juga menunjukkan bahawa lemak tak tepu boleh membantu meningkatkan sensitiviti insulin, yang membolehkan badan menggunakan glukosa dengan lebih cekap. Dengan meningkatkan kecekapan penggunaan glukosa, badan cenderung menggunakan lemak sebagai sumber tenaga dan meningkatkan pembakaran lemak.

Mentaga kacang juga sesuai dalam diet keto dan diet atkins yang utamakan makanan lemak.

4. Kaya dengan vitamin B yang bantu dalam pembakaran lemak

Peanut butter kaya dengan vitamin B seperti Vitamin B1, B3, B5 dan B6. Fungsi utama vitamin B adalah untuk membantu badan anda dalam proses metabolisme terhadap karbohidrat, protein, dan lemak, dan menggunakan tenaga yang disimpan dalam makanan.

Sebagai contoh, kajian menunjukkan Vitamin B1 (Thiamin) membantu sel-sel badan menukarkan karbohidrat kepada tenaga. Dalam erti kata lain, tahap rendah vitamin ini bermakna metabolisme anda tidak akan berfungsi dalam keadaan yang optimal. Ini menjadikan penurunan berat badan lebih sukar.

Berikut adalah 32 gram (2 sudu besar) mentega kacang menyumbang kepada RDI terhadap vitamin B:

• Vitamin B1 (thiamine): 17% of RDI
• Vitamin B5 (pantothenic acid): 11% of RDI
• Vitamin B6 (pyridoxine): 9% of RDI

5. Ia bantu stabilkan paras gula dalam darah

Kajian menunjukkan bahawa kacang tanah boleh membantu mengawal gula darah dalam kedua-dua individu yang sihat dan mereka yang menghidap diabetes jenis 2. Kacang tanah dan mentega kacang bahkan telah ditunjukkan untuk membantu mengurangkan lonjakan gula dalam darah apabila dipasangkan dengan makanan berkarbohidrat tinggi atau tinggi GL.

Kajian juga menunjukkan bahawa walaupun makan satu hidangan (dua sudu besar) mentega kacang dengan hidangan menstabilkan kesan glisemik hidangan yang sebaliknya tinggi pada indeks glisemik.

Tahukah anda bahawa lonjakan gula dalam darah akan menyebabkan anda berasa lapar dan lesu. Secara tidak lansung, lonjakan gula akan meningkatkan pengambilan kalori harian anda.

Kacang tanah dan mentega kacang adalah kedua-dua makanan GI dan GL yang rendah, kerana ia mengandungi minyak, protein dan serat yang sihat yang mempunyai kesan positif terhadap kawalan gula darah.

Manfaat kesihatan lain daripada peanut butter

Mentega kacang tidak hanya membantu dalam penurunan berat badan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesihatan lain yang penting. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesihatan daripada peanut butter

1. Baik untuk jantung

Mentega kacang mengandungi nutrien yang baik untuk kesihatan jantung. Kandungan lemak tak tepu yang sihat dalam mentega kacang, seperti asid lemak tak jenuh tunggal dan poli tak tepu, boleh membantu menurunkan paras kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan menggantikan sumber lemak tepu dengan mentega kacang yang rendah lemak tepu, anda boleh membantu menjaga kesihatan jantung anda.

2. Mengurangkan risiko kanser

Komponen dalam mentega kacang boleh membantu mengurangkan risiko kanser. Kacang mengandungi sebatian fitokimia seperti resveratrol, asid ellagic, dan fitosterol yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Sebatian ini boleh membantu melindungi sel-sel badan daripada kerosakan oksidatif dan keradangan, yang boleh menyumbang kepada perkembangan kanser.

3. Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer

Terdapat kaitan antara penggunaan mentega kacang dan perlindungan otak dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Nutrien seperti vitamin E, resveratrol dan asid lemak omega-3 dalam mentega kacang boleh memberikan sokongan untuk kesihatan otak.

Vitamin E, sebagai antioksidan, boleh membantu melindungi sel-sel otak daripada kerosakan oksidatif. Resveratrol juga mempunyai kesan perlindungan pada otak dan boleh membantu mencegah kerosakan sel saraf yang berkaitan dengan penyakit Alzheimer. Selain itu, asid lemak omega-3 boleh mempengaruhi fungsi otak yang sihat.

4. Mengurangkan risiko diabetes

Kacang tanah dan mentega kacang telah terbukti memberi kesan positif terhadap kawalan gula darah dan membantu mengurangkan risiko diabetes. Kajian menunjukkan kerap makan mentega kacang dapat bantu dalam penyakit diabetes.

5. Baik untuk tulang

Mentega kacang mengandungi nutrien yang baik untuk kesihatan tulang, termasuk kalsium, magnesium, dan fosforus. Kalsium dan fosforus penting untuk pembentukan dan penyelenggaraan tulang yang kuat. Manakala magnesium pula berperanan dalam penyerapan kalsium dan membantu mengekalkan keseimbangan mineral dalam tulang.

Kesilapan makan mentega kacang semasa diet

Walaupun menggunakan mentega kacang dalam diet penurunan berat badan anda mempunyai banyak faedah, terdapat kesilapan biasa yang perlu dielakkan. Berikut adalah beberapa kesilapan biasa dalam diet mentega kacang yang perlu anda perhatikan.

1. Membeli mentega kacang dengan garam tambahan

Mentega kacang dengan garam tambahan boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan, terutamanya apabila diambil dalam jumlah yang berlebihan. Garam tambahan boleh meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesihatan lain yang berkaitan. Itulah sebabnya penting untuk menyemak label dan memilih varian mentega kacang rendah atau tanpa garam.

2. Memilih mentega kacang rendah lemak

Mentega kacang rendah lemak sering dianggap sebagai pilihan yang lebih sihat dalam diet penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memahami bahawa mentega kacang rendah lemak selalunya mengandungi bahan tambahan, seperti gula atau pengisi, untuk meningkatkan rasa.

Akibatnya, kandungan nutrisinya mungkin tidak seimbang dan mungkin tidak memberikan manfaat yang sama seperti mentega kacang biasa. Lebih baik memilih mentega kacang asli yang mempunyai kandungan lemak yang sihat tanpa tambahan bahan lain.

3. Memilih mentega kacang dengan jeli anggur atau coklat

Sesetengah varian mentega kacang ditambah dengan jeli anggur atau coklat untuk meningkatkan rasa. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa bahan tambahan ini biasanya mengandungi gula tambahan yang boleh meningkatkan pengambilan kalori dan menjejaskan kawalan gula dalam darah.

Untuk mengelakkan gula berlebihan, lebih baik memilih mentega kacang asli tanpa perisa atau cuba alternatif yang sihat seperti mentega kacang asli dengan potongan buah segar.

4. Mentega kacang yang mengandungi lemak trans

Walaupun mentega kacang dalam bentuk yang paling semula jadi sangat sihat, banyak bentuk yang disediakan secara komersial penuh dengan bahan tambahan, seperti gula dan minyak terhidrogenasi — yang mungkin mengandungi lemak trans.

Kajian menunjukkan bahawa kerap makan lamak trans akan meningkatkan lemak visceral dan lemak dalam perut yang berbahaya untuk kesihatan.

Semasa membeli-belah untuk mentega kacang, semak label untuk memastikan ia tidak mengandungi bahan tambahan. Satu-satunya perkara yang diperlukan mentega kacang ialah kacang. Garam boleh dimasukkan dengan selamat untuk rasa tambahan juga.

5. Menggunakan terlalu banyak sudu mentega kacang

Menggunakan terlalu banyak mentega kacang dalam satu hidangan makanan boleh menyebabkan pengambilan kalori yang berlebihan. Walaupun mentega kacang kaya dengan khasiat, tetap perhatikan bahagian yang anda gunakan.

Adalah lebih baik untuk mengukur mentega kacang mengikut saiz hidangan yang disyorkan, seperti sudu besar atau seperti yang diarahkan dalam resipi. Ini akan membantu mengekalkan pengambilan kalori yang seimbang dan mengelakkan makan berlebihan.

Contoh resepi menu diet dengan mentega kacang

Mentega kacang boleh menjadi tambahan yang lazat dan berkhasiat untuk diet anda. Berikut adalah beberapa contoh menu diet sihat dan lazat yang menggunakan mentega kacang sebagai bahan utama.

Smoothie Mentega Kacang Pisang

Bahan:

• 1 pisang masak
• 2 sudu besar mentega kacang asli
• 1 cawan susu badam
• 1 sudu teh madu
• Kiub ais mengikut keperluan

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam pengisar.
2. Kisar sehingga sebati.
3. Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati sebagai sarapan pagi yang menyegarkan dan mengenyangkan.

Salad Ayam Mentega Kacang

Bahan:

• 2 cawan sayur-sayuran hijau segar (salad, bayam, dll.)
• 1 dada ayam panggang, potong dadu
• 2 sudu besar mentega kacang asli
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar air lemon
• 1 sudu kecil kicap

Cara membuat:

1. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk besar.
2. Campurkan mentega kacang, sos cili, jus lemon dan kicap dalam mangkuk yang berasingan sehingga sebati.
3. Masukkan kepingan ayam panggang ke atas sayur-sayuran.
4. Siram dengan sos mentega kacang yang telah dibuat.
5. Kacau rata dan hidangkan sebagai hidangan tengah hari yang lazat dan berkhasiat.

Anda juga boleh makan sarapan pagi atau snek dengan sapuan peanut butter pada roti gandum. Anda boleh baca tentang roti diet di sini.

Jenama peanut butter untuk diet

Berikut adalah beberapa kriteria pemilihan peanut butter untuk diet

• Kalori rendah
• Kandungan gula yang rendah
• Harga yang murah

Kami akan bandingkan beberapa jenama peanut butter di Malaysia dengan saiz hidangan 100g.

Peanut butter komersial

Lady’s Choice Peanut Butter Chunky 500g

• Kalori: 593
• Karbohidrat: 13.5g
• Gula: 10.3 g
• Lemak: 48.5g
• Protein: 22.1g
• Harga: RM 3.10/100g

Jif Peanut Butter Crunchy 454g

• Kalori: 575
• Karbohidrat: 24g
• Gula: 9 g
• Lemak: 48g
• Protein: 21g
• Harga: RM 3.28/100g

Tong Garden Crunchy Peanut Butter 340g

• Kalori: 566
• Karbohidrat: 33g
• Gula: 10 g
• Lemak: 40g
• Protein: 23g
• Harga: RM 2.61/100g

Premium peanut butter yang asli semula jadi

JOBBIE Chunky Pure Peanut Butter (380g) – No Sugar & Salt

• Kalori: 599
• Karbohidrat: 28.4g
• Gula: 0 g
• Lemak: 42.6g
• Protein: 25.7g
• Harga: RM 6.05/100g

Pic’s Peanut Butter Crunchy 380g

• Kalori: 590
• Karbohidrat: 9.5g
• Gula: 5.5 g
• Lemak: 48.5g
• Protein: 20.5g
• Harga: RM 5.23/100g

Sila ambil perhatian bahawa mentega kacang asli dibuat tanpa menggunakan penstabil tambahan (seperti, minyak terhidrogenasi) mengandungi lapisan minyak semasa anda buka penutupnya.

Jika anda mahu makan peanut butter yang asli, boleh pilih JOBBIE atau Pic’s. Tetapi, harganya lebih mahal berbanding yang lain.

Jika anda mahu makan peanut butter yang paling murah, anda boleh pilih jenama Tong Garden.

Kesimpulan

Peanut butter untuk diet memang boleh bantu menurunkan berat badan. Dan inilah 5 sebabnya:

• Bantu kurangkan selera makan dan kekal kenyang
• Kandungan protein yang tinggi
• Lemak tak jenuh sihat bantu membakar lemak
• Kaya dengan vitamin B yang bantu dalam pembakaran lemak
• Ia bantu stabilkan paras gula dalam darah

Mentega kacang juga ada banyak manfaat kesihatan lain. Jika anda ingin makan peanut butter yang asli dan semula jadi, pilih jenama Jobbie atau Pic’s. Jika nak peanut butter yang murah, pilih jenama Tong Garden.

Jika artikel ini dapat membantu anda, komen di bawah dan sharekan artikel ini.

Baca tips kurus lain di sini.

Anda juga boleh mengetahui panduan lengkap cara menurunkan berat badan dengan cepat.